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2018年10月15日

ピカイチであんこう

寒くなってきたから
お鍋が食べたい。
肝を入れた
白味噌仕立てのあんこう鍋がいいな。

で、ピカイチであんこう調達。
残念ながら肝付の
あんこうがなかったから別々に買いました。

たくさんの肝。
お鍋に全て入れるのは
多いから一部あんきもにしました。

いゃ、手間がかかる。
お値打ちにたくさん食べれるけど
手間がかかるわ~。

外でいただくあんきもは
手間賃ですな。

ポン酢ともみじおろしでいただこ♪



もちろんお鍋も美味しかった~。
  


Posted by tansu. at 18:30Comments(0)オウチゴハン

2018年09月11日

切り干し大根入りつくね



安くて大助かりな鳥むね肉。
でも、パサつくから
気を付けないと家族に残される!

今回はつくねにしました。
つくねって軟骨入りが美味しいですよね。
でも軟骨買ったら軟骨代がかかって
むね肉にした意味ない!←おけち炸裂
で、歯ごたえのあるものと
切り干し大根をイン!

美味しい!!

  


Posted by tansu. at 02:07Comments(0)オウチゴハン

2018年07月04日

ソーメンチャンプル

素麺の季節。
我が家の薬味はツナ缶と細ネギ。
あと、生姜。

で、薬味を含めて余る。
で、余ったまま。

が嫌なので最近は余った素麺セットを
ソーメンチャンプルにします。

冷蔵庫に余ってた素麺を
水洗いして、水をきって、
ツナを混ぜてから
フライパンにゴマ油で軽く炒める。
味は塩と生姜。
火を止めて細ネギをあえて完成。

残り物の素麺だから
くっつかないのか?

あてにぴったり。
  


Posted by tansu. at 21:47Comments(0)オウチゴハン

2018年05月19日

手羽中




娘、さがみで手羽先を食べてから
手羽先ブーム。

おうちで作るときには
手羽中を使います。

油の片付けを考えなければ
手軽に出来ていいですね。

手や口をベタベタにしながら
食べる姿は豪快で素敵だわ笑

  


Posted by tansu. at 22:48Comments(0)オウチゴハン

2018年04月09日

おにぎり




TOKIOがテレビでおにぎりを
作っていたのを見て
おにぎりブームです。

握るのは三回だけのおにぎり。
確かにふわふわで美味しい!
子供達もふわふわおにぎりが
いいと言います。
ちなみに具は入ってません。
塩むすび!

朝から幸せな気分。  


Posted by tansu. at 15:31Comments(0)オウチゴハン

2018年03月09日

息子わっぱ



肉巻きチーズ
ほうれん草のごま和え
黒豆
人参
卵焼き


いつもながら難航を極める
弁当を詰める作業。
息子のは大きな箱に少なく詰め、
娘のは小さな箱に多く詰め。

食べる量と箱のサイズが
噛み合わない時期です。

大人の弁当は楽だと気がつきました。

最後に
「また弁当かよ!!」  


Posted by tansu. at 09:25Comments(0)オウチゴハン

2018年03月07日

息子わっぱ



ひじきごはん
ヒレカツ
ピーマンとパプリカの炒め
卵焼き
煮物
苺でした。

○分で出来る簡単弁当とかって
本たくさんありますよね。
作るのはできる、
が、
詰めるのに時間がかかる!

ささっと出来たらなぁ。。。

  


Posted by tansu. at 17:48Comments(2)オウチゴハン

2018年02月23日

わっぱデビュー



年中の息子が私の弁当箱を見て
「自分も木の弁当箱がいい」
って。
男の子のキャラクターをあんまり
使いたくない私としては大賛成!

祝わっぱデビュー!
やっぱり子供用の
キャラクター弁当箱より好きだな。
園児らしくない弁当だけど笑
  


Posted by tansu. at 16:50Comments(0)オウチゴハン

2017年08月30日

終わって始まるのよ




夏休みが終わり
園が始まりました。
んで、弁当も始まりました。

帰ってそうそう
ハンバーグがすっごい美味しかったと報告あり。
冷凍食品なので複雑な気持ち。  


Posted by tansu. at 01:06Comments(0)オウチゴハン

2017年08月12日

コストコのポップコーンで…

レンジで作るコストコのポップコーン。
今までは商品本来の
塩バター味で食べていたのですが
色んな影響で子供にキャラメル味が
欲しいとねだられた。

しかも、市販で売ってる粉で
作ったら「なんか違う」と
的確なご指摘を頂戴し…。




仕方がないので砂糖とマーガリンで
キャラメルポップコーンを
作りました。
激熱キャラメルで指を火傷しても
作る私。頑張ってママしてるわぁ(涙)

出来て皿に盛ったら
「いや、あの箱に入れてくれ」って。

あの箱に入れました。
めんどくさっっっ!!
  


Posted by tansu. at 18:44Comments(0)オウチゴハン