ソーメンチャンプル

素麺の季節。
我が家の薬味はツナ缶と細ネギ。
あと、生姜。

で、薬味を含めて余る。
で、余ったまま。

が嫌なので最近は余った素麺セットを
ソーメンチャンプルにします。

冷蔵庫に余ってた素麺を
水洗いして、水をきって、
ツナを混ぜてから
フライパンにゴマ油で軽く炒める。
味は塩と生姜。
火を止めて細ネギをあえて完成。

残り物の素麺だから
くっつかないのか？

あてにぴったり。