tansu.な日々
炊き忘れ!
tansu.
2016年07月06日 21:55
麻婆豆腐を作りました。
甜麺醤はないので
「つけて味噌かけて味噌」を
使って作ってます。
子供も食べるので辛味は一切入れず
大人用は取り皿に山椒入ラー油と
細ネギを追加して頂きます。
って完成間近に
炊飯器のスイッチを入れ忘れたのに
気がついた!
寝坊した位にビックリです。
麻婆豆腐だから米だよね、
麺はクレーム付くよね?とか
思って大至急圧力鍋で
米を炊きました。
加圧後2分、蒸らし10分で完成。
間に合った、良かった(涙)
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