文旦とかぶのサラダ

塩揉みしたかぶとかぶの葉に、
クレソルとオリーブオイル、
お醤油ちょっと。
酸味は文旦から。

飲み屋で出てきたら
おつまみとして食べるだろうけど、
ご飯を伴う夕食では不評。