tansu．な日々

今年は新たにオーナメントを追加しました。
子供がいないときはシックなツリーがいいなと思っていましたが
子供ができると華やかな感じがよくなって・・・と
進化するツリーです。

迷うのはクリスマスプレゼント。
去年まではお菓子のくつだけだったけど
３歳も半ばになると迷います。。。

欲しい物が日々変化するからなぁ。。。

写真を撮る私を撮る息子。


  

以前からずっと気になっていた
クワバタオハラさん、小原さんの餃子。

鳥ひき肉と春雨の入った餃子です。
ひだは作らず包んで、
ホットプレートで蒸し焼きにします。
つるつるの水餃子風から食べます。
で、食べてると蒸し→焼き餃子になるという変化餃子。
ポン酢＆一味で食べましたが、
皆さんの評価通り美味しかったです。

こってりした感じではなくてさっぱり。

パパはさっぱり過ぎてなのかポン酢のせいか
これで米は食べられないといってましたが
普通の人は大丈夫です。

でもとっても美味しい餃子なので
我が家では今後お鍋の具にしたいと思います。

  

SLに乗りにこどもの国に行きました。
ここのSLは特別。
大好き！！
途中で海が開けてきて
本当に爽快。
お勧めです。

あ、平日はSLは運休らしいです。



今日はこんなボートにも乗りました。
楽しかった&疲れた(*´-`)



  

ママ友が遊びに来てくれた時の
チーズケーキです。

お菓子作りは苦手ですが
それなりに形になってしまうのが
混ぜるだけのチーズケーキ。

冬はこっくりチーズケーキと
珈琲の組み合わせが好きです。

  

今日のランチはクリームパスタにしました。
お家でお昼をちゃんと作るのは珍しい・・・
パスタだけなのに「ちゃんと」と行ってしまう位。笑
週3は弁当だし、それ以外は
素うどんだったり、おにぎりだけだったり。

今日は私がクリームパスタが強烈に
食べたくなって小松菜としめじで作りました。
パスタはほぼ１００％の確立で
トマト辛い系を選んでしまう私。
でもたまーにクリーム系が食べたくなる。


豊田市のダイニングセラー1109
ここのクリームパスタがおいしかったんだよなぁ。。。。。
あれ、カルボナーラだったかな。

まだまだ子供が小さくて外食もお店が限られるけど
またおいしいクリームパスタをお店で食べたいな。お店で。


息子が自分で食事をセットしました。
嬉しそう。よかったね。

ちなみにこのパスタの麺はコストコのものです。
コシがあって好きです。

  

美味しそうな鯵をピカイチさんで
買いました。
ひとかご…いくらだったかな。
すごく安かったのです。
最初一匹の値段だと思ったくらい。

あじと言えば鯵フライ！！

調理なしの状態で買ってきたので、
三枚に開きました。
切れない包丁と腕のない私と
最悪な組合せですが
何とか三枚になりました。
骨に身が結構残っちゃった(´д｀|||)
身を見ると、開いた鯵の真ん中にずらりと
骨が並んでました。

私のさばき方が悪いの？
骨があるのが普通？
フライにしたら骨があっても
気にならないの？とか思いながら
子供が骨を詰まらせるのが
怖くて抜きました。


大変でしたが息子の
『最高に美味しい♪』の
声が聞けて良かったな(^-^)

  

週末豊田マラソンに参加した妹家族が我が家に来て
バーベキューをしました。
食材はぴかいちさんで購入。
お肉も美味しかったですが、
子持ち鮎が一番人気でした。
ほくほくの鮎が絶品でした。
もっと買えばよかったな。。。。

で、スイーツ好きな妹がお土産に持ってきてくれたのは
やながわの和風のモンブラン。
一度食べたら絶対にまた取り寄せたくなるんだそう。


あけてびっくり！！なんだこれ！！


初めて見るモンブランの形状にびっくり。
赤福みたいにへらが付いていて分けれるようになっていました。
上品な甘さで美味しかったです。
何よりも形状のインパクトが素敵！
私もお土産やお礼の一品として使おう♪


やながわの和風モンブラン  

もうご飯を作りたくないと毎週思う金曜日。
市販のルーを使ってハヤシライスにしました、後はサラダ。

結婚してから初登場ではないかな。
とにもかくにも我が家では珍しいメニュー。



私「ハヤシライスも久しぶりに食べるとすごく美味しい！！
外食でもハヤシライスってカレーと一緒に
売られていることが多いから
どうしてもカレーに行っちゃうし」
パパ「久しぶりじゃなくても美味しいし、
俺は三回に一回はカレーにしてる」
私「うそつけ！！！！！」

私の意見は取りあえず全否定したいパパ。
いつもなら無視するのですが
今回は即座に突っ込んだよ。
ハヤシライスを食べているのなんて見たことない。
「そうだよね」というのは彼にとって敗北なのか？！

馬鹿なのか？馬鹿なんですか？と思う会話が
いずれ耐えがたくなるのであろう。。。。。。

こわっっ！！！！



  

たくさんの長いもをいただいたので
長いもグラタンにしました。
居酒屋では下にお豆腐がしいてあったりしますが、
我が家はケチケチで
長いもと卵をお出汁でのばして焼きました。
チーズを乗せてとろけたら出来上がり。
（もっとのばせばよかったな・・・）



使ったチーズはコストコ/カークランドの
コルビージャックチーズです。
大理石のような模様のチーズです。
紫色のパッケージのチーズだったかな？
写真はありません汗
癖がなく食べやすいし、粉っぽい感じがしないので
お気に入りのチーズです。
味もいいのですが、マーブルに溶けてる感じが
美味しそうに見える気がします。

先日のピザにも使いました。


大きい塊なのでもちろん１回では食べきれないので
カットして冷凍して、冷凍されたままお料理に乗せてます。
餃子の皮で包んであげても美味しいです。



  

最近はまっている玉ねぎサラダです。
さらした玉ねぎにパクチーを乗せて
ポン酢で頂きます。
パクチー好きにはたまらない！！！


おからには玉ねぎとお酢を入れました。
玉ねぎが入ると甘味が出て食べやすくなる気がします。



今夜のメニューは・・・
ほっけ焼き
トマトと卵の炒めたやつ
パクチー玉ねぎサラダ
おから
豆腐と白菜のお味噌汁でした。

おっ、お魚が向きが反対じゃん汗