2016年07月13日
ゴーヤのツナマヨ
最近はまっているのが
ゴーヤのツナマヨ。
塩もみしたゴーヤをツナマヨであえるだけ。
苦味が美味しくて大好き！
もうね、これだけで他のおかずはいらない。
昔は苦味を和らげるために
超薄切りにしたりしてましたが
今は逆に厚めに切りたい。
キッチンが暑くてなかなかやれないのですが
ゴーヤと紅しょうがのかきあげもお勧めです。
Posted by tansu. at 17:38│Comments(4)
│オウチゴハン
この記事へのコメント
こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
初めて伺います。
このおかず参考に、なりました
やってみます
初めて伺います。
このおかず参考に、なりました
やってみます
Posted by おかあさん at 2016年07月13日 22:38
ゴーヤは塩もみだけ？！
茹でなくていいんですか？！！
ビックリーーー！
これ、やってみよーっと。
茹でなくていいんですか？！！
ビックリーーー！
これ、やってみよーっと。
Posted by むー
at 2016年07月14日 00:05
at 2016年07月14日 00:05おかあさんさん
コメントありがとうございます。
参考にしてくださって嬉しいです。
綴るほどでもない私の記録用の
ブログですが
これからもよろしくお願いします！
コメントありがとうございます。
参考にしてくださって嬉しいです。
綴るほどでもない私の記録用の
ブログですが
これからもよろしくお願いします！
Posted by tansu. at 2016年07月14日 11:35
at 2016年07月14日 11:35むーさん
コメントありがとうございます。
ゆでなくても大丈夫です。
苦味が強い場合は茹でたほうが
いいのかもしれませんね。
今回は白いゴーヤでやりました。
白のほうが苦味が少ない気がするので
生食には向いてるかも・・・。かな？
（主婦歴が浅くて自信がない笑）
コメントありがとうございます。
ゆでなくても大丈夫です。
苦味が強い場合は茹でたほうが
いいのかもしれませんね。
今回は白いゴーヤでやりました。
白のほうが苦味が少ない気がするので
生食には向いてるかも・・・。かな？
（主婦歴が浅くて自信がない笑）
Posted by tansu. at 2016年07月14日 11:39
at 2016年07月14日 11:39
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